Жузеп Льюис Ривера
В ресторанной отрасли с 18 лет. Обучался на сомелье в школе туризма CETT в Барселоне, а затем повышал квалификацию на различных курсах WSET. В 2008 году вместе с Жорди Крусом и Карен Эскрибано они открыли ресторан Angle в городе Сан-Фруйтос-де-Бажес. Работал на должности сомелье и второго метрдотеля зала. С января 2022 года – главный метрдотель и главный сомелье ресторана.
Клаудио Сильва
В возрасте 15 лет поступил в Школу гостиничного бизнеса и туризма в городе Виана-ду-Каштелу (Португалия).
Во время обучения стажировался в различных ресторанах и отелях, среди них такие известные, как Casa Solla (Понтеведра) и ресторан ABaC (Барселона). В 2016 году начал работать в ресторане Angle, где уже сменил три различных должности. В настоящее время шеф-повар.
Хуан Мигель Кадаваль
Выпускник Высшей школы гостиничного бизнеса в Севилье. Практиковался в различных ресторанах, таких как Aponiente (Пуэрто-де-Санта-Мария) и Real Balneario de Salinas (Астуриас). Поступил на работу в Angle в 2016 году, и занимал в ресторане различные должности. В настоящее время, как и Клаудио, является шеф-поваром.
Стивен Хиндман
Начал свою карьеру в ресторанном бизнесе в Ирландии в возрасте 17 лет. Работал в различных заведениях в Ирландии и пришел в ресторан ABaC в 2012 году, а в мае 2013 года стал частью коллектива Angle. Пребывал на различных должностях, а в январе 2022 года был назначен вторым метрдотелем.
