Aromes, sabors i textures
en equilibri
Un menú degustació pensat al detall pel xef Jordi Cruz que plasma cada dia amb el seu talent i frescor. Plats tradicionals amb un toc d’avantguarda, reconeguts amb una estrella Michelin.
Al·lèrgens
🌾 Gluten | 🦐 Crustacis | 🥚 Ous | 🐟 Peix
🥜 Cacauets | 🌱 Soja | 🥛 Llet | 🌰 Fruits de closca
🌿 Api | 🥄 Mostassa | ⚪ Sèsam | 🧪 Sulfits
🐚 Mol·luscs | 🌼 Tramussos