Aromi, sapori e
texture in equilibrio
Un menù degustazione curato nei dettagli dallo chef Jordi Cruz plasma ogni giorno con il suo talento e la sua freschezza. Piatti tradizionali con un tocco di avanguardia, premiati con una stella Michelin.
Allergeni
🌾 Glutine | 🦐 Crostacei | 🥚 Uova | 🐟 Pesce
🥜 Arachidi | 🌱 Soia | 🥛 Latte | 🌰 Frutta a guscio
🌿 Sedano | 🥄 Senape | ⚪ Sesamo | 🧪 Solfiti
🐚 Molluschi | 🌼 Lupini